先週我が家で食事会をしました。
今回はお友達が食材と器具を僕の家に持ち込んで料理してくれました。
ガスコンロまで持ち込んで料理してくれました。
お鍋も各種持ち込みです。
これはもち米で作った「油飯」。
野菜の炒めものと大根のスープ。
重ねていたお鍋の一つ一つに各料理が入ってました。
まずは肉団子。
肉団子の下にはアルミホイルで包まれたモノが・・・。
豚肉で一番美味しいところ。
魚も1匹入ってました！
そしてお鍋の一番下に煮物ができてました。野菜も肉もよく火が通っていて柔らかくて美味しい。
こちらは茶碗蒸し。
今回は大人11人と子供1人。
それではいただきま〜す！
ほとんどの料理をみんな平らげてしまいました。
そして友達は今度はデザートを作り始めました。
抹茶ケーキです。
甘さ控えめで抹茶の香りが香ばしいケーキでした。
今回友達が作ってくれた料理はとてもヘルシーで、調味料もほとんど使用していない健康的な料理でした。
やはりみんなで食べる食事は美味しいですね。毎回参加してくれるアフリカ人の友達が「いつもこの食事会を楽しみにしている」と言ってくれました。彼らは毎日大学院で勉強漬けの日々。そんな彼らにとってこの食事会は心身共にリラックスできるそうです。
来月もぜひ開催したいと思います。上禮拜在我家舉辦聚餐會，這次我女友的朋友夫妻帶食材與餐具過來我家煮菜。
他們連瓦斯爐也帶過來。
他們帶的鍋子好幾種！
這是用糯米做的「油飯」，不會油膩。
蒸青菜與蘿蔔湯。
一個鍋子裡有一道菜，這個鍋子裡有大貢丸。
貢丸下面有一層鍋子，鋁鉑紙裡有什麼東西？
肥豬肉！
一條大鱸魚。
最下面的鍋子裡有燉菜，雞肉，馬鈴薯和紅蘿蔔，吃起來很像日本的燉菜＝煮物。
這是蒸蛋。
這次11個大人和一個小孩參加聚餐。
開動了！
大家吃完後，朋友再做甜點！
抹茶蛋糕。
抹茶蛋糕不會太甜，抹茶的味道很香。
朋友煮的菜都是很健康，她少用油與調味料，只用鹽巴把青菜和肉類的原來味道煮出來。
我每次聚餐的時候都覺得和大家一起吃的飯很好吃，每次來我家參加聚餐的非洲朋友也說「每次給我們吃好吃菜，我們很高興，你們的家讓我們很舒服，像自己的家一樣可輕鬆」。
這次一些朋友們有事情無法來我家，我下個月也想舉行聚餐，大家有空來我家吧！
2014年3月食事会