みなさんこんにちは。
先週末ワンちゃんを連れて隣町まで散歩してきました。場所は「梧棲」です。海が近く風がとても強い。台中港が近くにあるのでコンテナ車ばかりが走っている。
運航停止中の寂れたフェリー乗り場
もう使われていない線路
海沿いで人が少なくとても寂しい街です。
今回は台湾の冬のスイーツ「燒仙草」を紹介します。
場所は「梧棲」の文化路にあります。
寂れた商店街の一角にその屋台があります。
夜になると屋台が数体出ます。真冬の「梧棲」は風が強く寒いのでほとんどの人がその場では食べずにテイクアウトをします。
一杯35元の「燒仙草」を注文。
熱々の仙草がカップに注がれます。
これが一人分。
なぜかピーナッツが別で付いてくる。
熱々の仙草が美味しい。少し冷めるとトロトロしてくる。
豆類とモチモチしたのが一緒に入っている。
ナツメも入っている。仙草の苦味と合わせてちょっと薬膳ぽい。
まだ12月なのでそんなにお客さんはいませんでしたが、これからもっと寒くなると多くの人が買いに来ます。暖房の無い台湾では体を温める方法が限られています。寒い日には体に優しくて食べた後に体が温まる「燒仙草」がピッタリですね。
森山仙草
台中市梧棲區文化路二段85號（農會前面）
營業時間：11:00-0:00大家好
上個禮拜我帶小狗去「梧棲」散步，「梧棲」是台中最靠海邊的地方，總是風大很冷，市區裡人很少，看到的車子都是貨櫃車。
已經營業停止的台中港旅客服務中心。
以前的鐵路，目前火車沒有走。
台中港附近沒什麼建築，沒什麼人就是鴉雀無聲的地方。
這次介紹台灣的冬天甜點「燒仙草」，地點在「梧棲」的文化路。
梧棲農會前面有一個攤位。
晚上幾個攤位出現，因為梧棲冬天風很大，客人不敢在這裡吃，大部份的客人都外帶。
我點一杯「燒仙草」。
熱燙燙的仙草。
一人份。
上面的花生為什麼分開？
仙草很燙很好吃，仙草一變冷就結凍。
仙草裡的豆類也好吃。
紅棗也有，口感不錯。
那天晚上不冷，因此客人比較少，過年附近愈冷客人愈多，沒有暖氣的台灣讓自己溫暖的方法有限，很冷的時候適合吃「燒仙草」，我喜歡的傳統甜點！
森山仙草
台中市梧棲區文化路二段85號（農會前面）
營業時間：11:00-0:00
体が温まる冬のスイーツ「燒仙草」