41回目です
みなさんこんにちは。
先週、誕生日(41回目)を迎えまして皆様から温かい祝福を頂きとても嬉しかったです。
家でも家族から祝ってもらいました。
儒教の祖である孔子は「四十にして迷わず」と言っていますが、まだまだ台湾での生活は安定していないので試行錯誤を繰り返しながらコツコツと生活の基盤を積み上げたいと思っています。
うどんが食べたい
僕は「うどん」が好きで日本にいた頃はよくうどんを食べていました。学生・社会人時代は四国の香川県まで行き本場の「釜揚げうどん」を食べにいったものです。しかし台湾に来てからはなかなか「うどん」を食べる機会がありませんでした。もちろん台湾にある「日式烏龍麵＝日本風うどん」なんてものは食べたいと思ったこともないです。
最近台中に日本のうどん店が進出したと聞いて行って来ました。場所は「台中三越」。最近三越は食べ物に力を入れていて日本のラーメン屋さんや居酒屋など幅広く展開しています。
12階はレストランエリアになっていて、今回のお目当てがここにあります。
僕が好きな「丸亀製麺」がありました。
店構えは日本のと全く同じです。
注文の仕方は日本と全く同じ。台湾の人と一緒にお盆を持ってうどんを注文するのに何か違和感を感じる。
「かき揚げ」など揚げ物も各種あります。
「おむすび」もありました
最後はネギと揚げ玉を入れます。七味などの調味料があるのも嬉しい。
「きつねうどん 中」109元。
麺にコシがあります。このシコシコ感がたまらない。
この甘い油揚げが恋しかった。
以上台中三越にある「丸亀製麺」の紹介でした。100元ちょっとで本場のうどんが食べれるのでおすすめです。
やはりこれくらいお手軽な価格だと手が出やすいですよね。巷で流行っているラーメンだと一杯200元以上が相場なのでお財布にも優しいです。
味も日本と同じ内容なので安心して食べることができます。南国でもうどん特有のシコシコ感を味わえるのは有難い。
もし「うどん」よりも「そば」が好きな方は三越地下2階に「富士そば」があるのでそちらで食べることができます。
丸龜製麵
台中新光三越12樓
名代富士蕎麥麵
台中新光三越地下2樓
我41歲了
大家好
上禮拜24日是我的生日，那天在FB(臉書)上很多朋友祝福我，感謝大家的祝福，回家後家人送我蛋糕一起祝福我的生日，過了幸福的時間。
雖然孔子說「四十不惑」，但我的台灣生活還沒穩定，還是不斷的努力做出生活基礎。
我愛吃當地烏龍麵
我在日本的時候常去吃烏龍麵，學生的時候利用暑假坐新幹線去四國吃當地的烏龍麵(烏龍麵的當地是四國香川縣)，我來台灣以後沒有機會吃當地的日本烏龍麵，對日本人而言台灣的「日式烏龍麵」是不算烏龍麵。
聽說日本當地烏龍麵連鎖店進來台中，這次我去了台中新光三越享受日本當地的烏龍麵
最近台中新光三越有幾家日本當地的餐廳(例如：拉麵店，烏龍麵，蕎麥麵，居酒屋等)
烏龍麵店在12樓餐廳區，店名是「丸龜製麵」。
店裡的結構和日本當地同樣。
點麵的方法也和日本一樣。
「牛旁炸蔬菜」等各種炸類都有。
飯糰也有。
最後加「蔥」和「揚玉＝炸天婦羅時做出的一粒粒的滓」，日本的調味料也有。
「狐狸烏龍麵＝油豆皮烏龍麵」一碗(中)109元。
麵條有口感，很Q!
懷念甜甜的油豆皮。
以上是在台中新光三越的「丸龜製麵」的介紹，只要100多元可享受日本當地的烏龍麵，比最近流行的拉麵(200元起)便宜很多。
你如果沒有吃過日本當地烏龍麵，來吃看看，吃了一口就知道比台灣的「日式烏龍麵」差很多。
如果你比較喜歡「蕎麥麵」的話，新光三越地下2樓有一家日本當地蕎麥麵店，有興趣就來吃看看!
丸龜製麵
台中新光三越12樓
名代富士蕎麥麵
台中新光三越地下2樓