先日、会社の同僚であるLさん(台湾人)から
「知ってるか？台中に美味しい麵線(＝そうめん)屋があるんだよ。」と言われ、店名を教えてもらいました。食いしん坊な僕は早速行って食べてきました。
その店は台中第五市場にありました。台中駅から歩いて10分ちょっとくらい。
賑やかな市場を通り抜けて、川に向かって歩いて行くと左側に人が並んでいるのが見えます。
小さい屋台に人が群がっている。
お店の名前は「陳記蚵仔麵線」。1989年創業と書いてあるのでもう25年も営業しているんですね。しかも屋台一台で・・・。
お店はとても繁盛しています。お客さんが途切れないのがすごい。
「麵線」美味しそう。
屋台の後ろが食べるところになっています。
メニューはとてもシンプル。「牡蠣麵線」、「豚肉麵線」、「内臓(ホルモン)麵線」、「総合麵線(全部)」だけ。僕は初めてなので全部の具が入っている「総合麵線＝40元」を頼みました。
5分くらい待ってようやく「総合麵線」が来ました！
麺は細く食べやすい。しかも味が結構染み込んでいる。
牡蠣が大粒です。
豚肉や大腸も入っている。どれもよく煮込んであるので味が濃い。
あっという間に完食です。
このお店は市場の近くにあるので閉まるのが早いです。午後3時半には閉まってしまうので時間には気をつけてください。
「麵線」はどの店もそうですが量がとても少ないのが困ります。一般男性なら2つ頼んでも足らないかも。そういう方は市場に行って美味しいものを探しながら散歩してみてはいかがでしょうか。庶民が毎日通う市場なので値段はとても安く、出来たてのものはとても美味しいです。散歩が楽しくなりますよ。
陳記麵線
台中市西區自立街21號
9:00-15:00
星期一店休
[map addr=“台中市西區自立街21號 " width="100%" height="300px”]前幾天公司的同事和我說「你知不知道？，台中有一家好吃的麵線店」，我聽到他說的一句話，就問他那家店在哪裡。
上個週末我去這家麵線店。
這家在台中第五市場附近，從台中火車站走十分鐘左右。
從忠孝國小後面往柳川方向走，在左邊的一家店前面很多人排隊。
大家站在一家攤位前面。
這家的店名是「陳記蚵仔麵線」，看版上寫著「創於1989」，一家攤位經營25年，不簡單。
外帶的客人一直排隊，這家店生意很好，就是門庭若市。
這家的麵線看起來很好吃的樣子。
攤位後面可坐著吃。
這家的菜單很單純有「蚵･肉」，「腸･蚵」，「肉･蚵」，「腸･肉」，「綜合」四種而已。
我點了「綜合」。
等了五分鐘後，「綜合麵線」來了！
這家的麵線很順口，而且味道很濃。
蚵仔很大。
豬肉和大腸都很嫩，燉很久才可這麼軟。
吃了不到幾分鐘就吃完了。
這家店離第五市場很近，因此下午三點半就打烊。
每家店的麵線的量都很少，我覺得一般成人男人吃一碗吃不飽，可能吃兩碗也不夠，所以吃完麵線後去第五市場繼續找小吃較好，第五市場賣的東西都不貴，可邊逛街邊吃小吃。
梅雨季節已經結束了，有空去第五市場逛街找食物也好！
陳記麵線
台中市西區自立街21號
9:00-15:00
星期一店休
[map addr=“台中市西區自立街21號 " width="100%" height="300px”]
創業25年の麵線屋台「陳記麵線･台中」